Paikalliset raaka-aineet lautasella
Meidän ravintolamme sydän sykkii paikallisille raaka-aineille, jotka tuovat aterioihimme autenttisen ja aidon maun. Lähiruoan hyödyntäminen ei ole vain kulinaarinen valinta, vaan se on myös tärkeä osa kestävää kehitystä ja yhteisön tukemista. Paikalliset tuottajat antavat meille mahdollisuuden käyttää tuoreita ja korkealaatuisia raaka-aineita, jotka ovat kasvatettu tai kerätty lähialueilla. Tämä ei ainoastaan paranna ruokiemme makua, vaan myös vähentää ympäristövaikutuksia, kun kuljetusmatkat pysyvät lyhyinä.
Paikallisuus on meille tärkeää, koska se tukee paikallista taloutta ja säilyttää alueemme perinteitä ja kulttuuria. Kun valitset ruokalistalta annoksen, voit olla varma, että siinä käytetyt raaka-aineet ovat peräisin läheltä, ja niiden alkuperä tunnetaan tarkasti. Tämä tekee jokaisesta ateriasta erityisen ja ainutlaatuisen, sillä vuodenaikojen vaihtelu tuo mukanaan aina uusia makuja ja mahdollisuuksia.
Ahlströmin ruukin historia
Ahlströmin ruukki on ollut merkittävä osa Noormarkun alueen historiaa jo yli 170 vuoden ajan. Alun perin teollisuuden keskuksena toiminut ruukkialue on kehittynyt vuosien saatossa ainutlaatuiseksi matkailukohteeksi, jossa historia ja nykyaika kohtaavat. Tämä historiallinen miljöö tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden kokea menneiden aikojen tunnelmaa samalla, kun he nauttivat moderneista mukavuuksista ja palveluista.
Ruukin historia on vahvasti sidoksissa suomalaiseen teollisuuteen ja kulttuuriin, ja sen rakennukset sekä ympäröivä luonto kertovat tarinaa, joka on merkittävä osa paikallista ja kansallista perintöä. Vierailu ruukkialueella tarjoaa mahdollisuuden syventyä tämän ainutlaatuisen paikan menneisyyteen samalla, kun nautitaan sen tarjoamista kulinaarisista elämyksistä.
Riistaruoan terveysvaikutukset
Riistaruoalla on monia terveysvaikutuksia, jotka tekevät siitä erinomaisen valinnan ravintolassa. Riista on luonnollisesti vähärasvaista ja proteiinipitoista lihaa, joka tarjoaa runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ilman ylimääräisiä kaloreita. Lisäksi riista on usein vapaasti elänyttä ja luonnollisesti ravittua, mikä tekee siitä ekologisesti ja eettisesti kestävän valinnan.
Riistaruoan nauttiminen voi olla osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, rautaa ja sinkkiä, jotka ovat tärkeitä kehon normaalille toiminnalle. Ravintolamme tarjoaa laajan valikoiman riista-annoksia, jotka on valmistettu huolella ja rakkaudella, jotta asiakkaamme voivat nauttia niiden ainutlaatuisista mauista ja terveysvaikutuksista.
Noormarkun ruokaelämys
Ruokaileminen Noormarkun sydämessä on elämys, joka jää mieleen. Historiallinen ympäristö ja huolella valmistetut annokset luovat ilmapiirin, jossa voi nauttia niin makuelämyksistä kuin rauhoittavista näkymistä. Riistaravintolamme erikoistuu paikallisiin ja sesongin mukaisiin raaka-aineisiin, jotka tuovat lautaselle tuoreuden ja autenttisuuden. Tutustu lisää lounastarjontaamme.
Lounasta tarjoillaan maanantaista perjantaihin klo 11–14 ja lauantaisin klo 12–15. À la carte -annoksia on saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 17–21, huomioithan, että keittiö suljetaan jo klo 20.
Vierailu meillä on enemmän kuin pelkkä ateria; se on matka makujen maailmaan, jossa perinteet ja innovaatio kohtaavat. Olitpa sitten juhlistamassa erityistä tapahtumaa tai nauttimassa rauhallisesta illallisesta, ravintolamme tarjoaa ainutlaatuisia elämyksiä, jotka tekevät jokaisesta käynnistä ikimuistoisen.
Ympäristöystävällinen ruokakulttuuri
Ympäristöystävällisyys on keskeinen osa ravintolamme toimintaa. Pyrimme jatkuvasti vähentämään hiilijalanjälkeämme käyttämällä paikallisia raaka-aineita ja suosimalla kestävän kehityksen mukaisia toimintatapoja. Tämä tarkoittaa, että valitsemme tarkkaan yhteistyökumppanimme varmistaaksemme, että kaikki tarjoamamme tuotteet vastaavat korkeita ympäristöstandardeja.
Ravintolamme sitoutuu myös vähentämään ruokahävikkiä ja kierrättämään tehokkaasti. Pyrimme luomaan ruokakulttuurin, joka arvostaa luonnon antimia ja kunnioittaa ympäristöä. Meille on tärkeää, että jokainen ateria ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan myös tukee kestävämpää tulevaisuutta.