Lounas

Broileria ja sitruuna-kapriskastiketta (L,G)
Nuudeli-vihanneswokkia (L)
Kurkumariisiä ja parsakaalia (L,G)
Keitettyjä perunoita ja herneitä (L,G)

Karjalanpaistia Ruukin hirvestä ja porsaanlihasta (L,G)
Punajuuripihvejä ja rakuunakastiketta (L,G)
Persiljaperunoita ja voiporkkanoita (L,G)
Etikkapunajuuria, maustekurkkuja ja smetanaa (L,G)

Ruukin hirvimureketta ja metsäsienikastiketta (L,G)
Kasvispihvejä ja feta-tomaattipaistosta (L,G)
Perunamuusia ja herneitä (L,G)

Paistettua kirjolohta ja valkoviinikastiketta (L,G)
Paahdettua kurpitsaa ja pähkinöitä (L,G)
Tilliperunoita ja pinaattipastaa (L)

Lämminsavustettua taimenta ja mummonkurkkuja (L,G)
Sokerisuolattua siikaa ja roseepippuria (L,G)
Katajanmarjasilakoita (L,G)
Fasaanigalantinea, appelsiinia ja cumberlandinkastiketta (L,G)
Riistapateeta ja punasipulipikkelssiä (L,G)
Ruukin riistasalamia ja suolakurkkuja (L,G)
Palvattua peuranpaistia ja Waldorfinsalaattia (L,G)
Pikkelöityjä metsäsieniä (L,G)
Purjo-perunasalaattia (L,G)
Vihersalaattia ja talon kastiketta (L,G)

Maalaisleipää ja suolattua voita (L)

Pitkään haudutettua hirveä ja piparjuurikermakastiketta (L,G)
Lehtimureketta hirvestä ja paahdettua paprikakastiketta (L,G)
Paahdettuja uunijuureksia (L,G)
Rosmariiniuuniperunoita ja vuolukermaa (L,G)

Britakakkua (L,G)
Kahvia tai teetä

Lapset 5-12v. 23,00 € ja alle 5-vuotiaat 7,50 €
Riistapöydän sisältö saattaa muuttua raaka-aineiden saatavuuden mukaan.