Lounas

Riistapyöryköitä ja puolukkahilloa L,G
Uunijuureksia ja halloumjuustoa L,G
Perunamuusia L,G

Broileria ja punaista currya L,G
Nuudeliwokkia ja tofua L
Persiljariisiä L,G

Porsaan grillipihviä ja pippurikermakastiketta L,G
Ratatouillea L,G
Lohkoperunoita ja parsakaalia L,G

Lohimureketta ja haudutettua pinaattia L,G
Juustoraviolia ja parmesaania L
Tilliperunoita L,G

Haudutettua hirveä ja piparjuurikastiketta L,G
Punajuuri-aurajuustopaistosta L,G
Uuniperunaa ja rakuunaporkkanoita L,G

Lämminsavustettua taimenta ja mummonkurkkuja (L,G)
Sokerisuolattua siikaa ja roseepippuria (L,G)
Katajanmarjasilakoita (L,G)

Riistapateeta ja punasipulipikkelssiä (L,G)

Ruukin riistasalamia ja suolakurkkuja (L,G)
Palvattua peuranpaistia ja Waldorfinsalaattia (L,G)
Pikkelöityjä metsäsieniä (L,G)
Purjo-perunasalaattia (L,G)
Vihersalaattia ja talon kastiketta (L,G)

Maalaisleipää ja suolattua voita (L)

Pitkään haudutettua hirveä piparjuurikermakastiketta (L,G)
Lehtimureketta hirvestä ja paahdettua paprikakastiketta (L,G)
Paahdettuja uunijuureksia (L,G)
Rosmariiniuuniperunoita ja vuolukermaa (L,G)

Britakakkua (L,G)
Kahvia tai teetä

Riistapöydän sisältö saattaa muuttua raaka-aineiden saatavuuden mukaan.