Alkuruokia
Vuohenjuustosalaatti (G, L, kasvisruoka) 12,00/18,00 €
paahdettua vuohenjuustoa, hunajapähkinöitä, rapeaa salaattia ja balsamicosiirappia
Rapuleipä (L) 12,00 €/15,00 €
ravunpyrstöjä, kananmunaa, majoneesia ja ruukin limppua
Pääruokia
Ahventa kahdella tavalla, paistettuna ja kvenellinä (G, L) 35,00 €
rapuvoikastiketta ja juliennevihanneksia
Hirviburger (L) 22,00 €
hirvenjauhelihapihvi ruukin omasta riistasta, mustaleima-emmentaliuustoa, rucolaa, marinoitua punasipulia, worcester-majoneesia, maalaisranskalaisia
Halloumburger (L, kasvisruoka) 19,00 €
Halloumjuustoa, rucolaa, kurkkumajoneesia, balsamicosiirappua, marinoitua punasipulia ja maalaisranskalaisia
Lisätäytteenä pekoni, Aurajuusto tai paahdettu vuohenjuusto 1,50 €
Hampurilaisen voi tilata myös gluteenittomana
Rosmariinimarinoitua peuran paahtopaistia (L,G) 37,00 €
madeirakastiketta, paistettuja kantarelleja, kurpitsapyreetä ja paahdettuja juureksia
Jälkiruokia
Vanilja pannacotta ja kauden marjoja (G,L) 12,00 €
Sitruunaleivos ja vadelmasorbettia (G,L) 14,00 €
Klubin 100-vuotisjuhlamenu 67,00 €
Riimihirveä ja worchestershiremajoneesia G,L
Kermaista rapukeittoa ja paahtoleipää L
Ahventa kahdella tavalla, paistettuna ja kvenellinä G, L
Vanilja pannacotta ja kauden marjoja G, L
Chaîne des Rôtisseurs
Noormarkun Klubi on arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpiravintola. Kilpi on myönnetty osoituksena ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta.
Noormarkun Klubin keittiössä vaalitaan vanhoja perinnereseptejä ja kulinaarisia perinteitä, mutta luodaan myös uusia makuelämyksiä. Resepteistä parhaimmat siirtyvät yli sukupolvien keittiömestarilta toiselle. Ravintolassa voi nauttia sesongin herkuista, yhtiön metsien riistasta sekä villi- ja lähiruoasta.
Noormarkun Klubi täyttää tänä vuonna 100 vuotta!
