Skip to content

À la carte

Avoinna Ti-La klo 17-21

Klubin keittiö suljetaan klo 20.

Pöytävaraukset p. 050 518 3676 tai verkkokaupastamme.

Menu

Alkuruoat

Alkuruokia

Ruukin sapakset 16,00 €

Neljä alkupalaa ruukin omista ja lähiseudun tuottajien sesongin parhaista tuotteista

Tuoretta parsaa ja graavisuolattua lohta korvasienikastikkeella     16,00 €
Kuohkeaa parsakeittoa yrttiöljyllä    9,00 €
Pääruoat

Pääruokia

Keväistä parsarisottoa, rucolaa ja Herkkujuustolan Vilho -juustolastuja 23,50 €
Haukikvenelleitä, shalottisipuli-pinaattipaistosta ja rapukastiketta 26,00 €

Hirviburger 22,00 €

Ruukin hirvenjauhelihasta valmistettu 150g pihvi, salaattia, tomaattia, punasipulihilloketta, bbq-majoneesia, pekonia, mustaleima emmentalia ja paahdettua perunaa

Lisukkeet 3,50 €

Paahdettua perunaa

Vihreää salaattia ja talon valkosipuli-basilikavinegret

Jälkiruokia

Vaniljapannacotta, marinoituja mansikoita ja paahdettua valkosuklaata 11,00 €
Juustoja Mouhijärven herkkujuustolasta tomaattihillokkeen kera 9,50 €
Noormarkun suklaapajan käsintehdyt konvehdit 2 kpl 4,50 €

Suositusmenu 53,00 €

Ruukin sapakset

Neljä alkupalaa ruukin omista ja lähiseudun tuottajien sesongin parhaista tuotteista

Haukikvenelleitä, shalottisipuli-pinaattipaistosta ja rapukastiketta

Vaniljapannacotta, marinoituja mansikoita ja paahdettua valkosuklaata

Chaîne des Rôtisseurs

Noormarkun Klubi on arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpiravintola. Kilpi on myönnetty osoituksena ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta.

Noormarkun Klubin keittiössä vaalitaan vanhoja perinnereseptejä ja kulinaarisia perinteitä, mutta luodaan myös uusia makuelämyksiä. Resepteistä parhaimmat siirtyvät yli sukupolvien keittiömestarilta toiselle. Ravintolassa voi nauttia sesongin herkuista, yhtiön metsien riistasta sekä villi- ja lähiruoasta.