Alkuruokia
Grillattuja kampasimpukoita G,L 18,00 €
rapulientä ja fenkolia
Kantarellikeittoa ja hapanjuurileipää L 12,00 / 16,00 €
Pääruokia
Paahdettua taimenta G,L 36,00 €
veriappelsiinirisottoa, friteerattua lehtikaalia
Hirven osso buco G,L 38,00 €
polentaa, marsalakastiketta ja glaseerattuja juureksia
Gratinoitua munakoisoa G,L 30,00 €
tomaattia, basilikaa, burratajuustoa, pinjansiemeniä
Jälkiruokia
Suklaakakkua L 16,00 €
marinoitua kirsikkaa ja vaniljamascarponea
Pistaasimoussea G,L 14,50 €
veriappelsiinia, valkosuklaata
Ruukinpatruunan juhlamenu 69,00 €
Grillattuja kampasimpukoita, rapulientä ja fenkolia G,L
Kuohuviinigranita G,L
Tryffelillä täytettyä fasaaninrintaa, paahdettua kukkakaalipyreetä, perunafondant ja sherrykastiketta G,L
Pistaasimousse, veriappelsiinia ja valkosuklaata G,L
Chaîne des Rôtisseurs
Noormarkun Klubi on arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpiravintola. Kilpi on myönnetty osoituksena ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta.
Noormarkun Klubin keittiössä vaalitaan vanhoja perinnereseptejä ja kulinaarisia perinteitä, mutta luodaan myös uusia makuelämyksiä. Resepteistä parhaimmat siirtyvät yli sukupolvien keittiömestarilta toiselle. Ravintolassa voi nauttia sesongin herkuista, yhtiön metsien riistasta sekä villi- ja lähiruoasta.
Noormarkun Klubi täyttää tänä vuonna 100 vuotta!
